東村 豊 | 岡山大学大学院自然科学研究科
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概要
関連著者
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東村 豊
岡山大学大学院自然科学研究科
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多田 幹郎
岡山大学農学部
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東村 豊
三栄源エフ・エフ・アイ(株)
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多田 幹郎
岡山大学大学院自然科学研究科
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多田 幹朗
岡山大学農学部
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多田 幹郎
岡山大 農
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市 隆人
三栄化学工業
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村田 芳行
岡山大学農学部
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片山 豪
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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片山 豪
岡山大学大学院自然科学研究科
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香田 隆俊
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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多田 幹郎
岡山大・農
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等々力 節子
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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市 隆人
岡山大学大学院
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香田 隆俊
三栄源エフ・エフ・アイ(株)第三研究部
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香田 隆俊
三栄源エフ・エフ・アイ(株)
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坂上 和之
岡山大学大学院自然科学研究科
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林 徹
農林水産省食品総合研究所
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等々力 節子
農林水産省食品総合研究所
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清水 孝重
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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林 徹
食品総合研
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林 徹
農林水産省農林水産技術会議事務局
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林 徹
農研機構・食品総合研究所
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古田 雅一
大阪府立大学理学部生物科学科
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坂上 和之
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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村田 芳行
岡山大学大学院自然科学研究科
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等々力 節子
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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古田 雅一
大阪府立大学先端科学研究所
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竹内 昌則
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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等々力 節子
農研機構 食品総合研
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多田 幹郎
岡山大学大学院自然科学研究科:(現)中国学園大学
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多田 幹郎
原子燃料工業 Nfi照射サービス室
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清水 孝重
岡山大学大学院
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市 隆人
岡山大学自然科学研究科
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村田 芳行
三栄源エフ・エフ・アイ(株)
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多田 幹郎
三栄源エフ・エフ・アイ(株)
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古田 雅一
大阪府立大学
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林 徹
聖徳大学人間栄養学部
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等々力 節子
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
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等々力 節子
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究所食品総合研究所
著作論文
- クチナシ黄色素に含まれるクロセチン誘導体の食品化学的性質
- クチナシ果実中のクロセチン誘導体の分析
- フォトダイオードアレー検出器付き高速液体クロマトグラフ : 質量分析計による食品中のクチナシ黄色素の分析法
- 天然食品用着色料の放射線殺菌に関する研究 : ビートレッドの機能特性に及ぼす電子エネルギー(加速電圧)および線量率の影響
- タンパク質性食品添加物の電子線殺菌に関する研究 : 電子線照射によって生じたESRシグナルの温度による強度変化
- タンパク質性食品添加物の放射線殺菌に関する研究 : 乳清タンパク質濃縮物、コラーゲン、卵白の水分吸着とゲル化能に及ぼす電子線照射の影響
- 電子線照射によるタウマチンの機能性変化
- 天然食品着色料の放射線殺菌に関する研究 : ビートレッドの機能特性に及ぼすγ線および電子線照射の影響