坂上 和之 | 三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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概要
関連著者
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坂上 和之
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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多田 幹郎
岡山大学農学部
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多田 幹朗
岡山大学農学部
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村田 芳行
岡山大学農学部
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竹内 昌則
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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吉藤 淳子
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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岩橋 由美子
独立行政法人食品総合研究所
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細田 浩
独立行政法人食品総合研究所
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井上 絵里
独立行政法人食品総合研究所
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永田 忠博
独立行政法人食品総合研究所
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大見 和枝
食品総合研究所
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永田 忠博
食総研
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永田 忠博
農水省食品総合研究所
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坂上 和之
三栄減エフ・エフ・アイ株式会社
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中村 幹雄
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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林 徹
農林水産省食品総合研究所
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村田 芳行
岡山大学大学院自然科学研究科
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細田 浩
食品総合研
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牛田 淳子
三栄減エフ・エフ・アイ株式会社
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田中 健治
食品総合研究所
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東村 豊
岡山大学大学院自然科学研究科
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田中 健治
食品総合研
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東村 豊
三栄源エフ・エフ・アイ(株)
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村田 芳行
三栄源エフ・エフ・アイ(株)
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多田 幹郎
三栄源エフ・エフ・アイ(株)
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田宮 敏呂
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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牛田 淳子
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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小磯 博昭
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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田宮 敏呂
三栄減エフ・エフ・アイ株式会社
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林 徹
食品総合研
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林 徹
農林水産省農林水産技術会議事務局
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岩橋 由美子
独立行政法人農業研究機構作物研究所
著作論文
- スルフィド類によるリンゴ切片の褐変抑制
- タマネギオイルによるカットレタスの褐変抑制とその活性成分
- タンパク質性食品添加物の放射線殺菌 : プラズマタンパク質の分子変化に及ぼす電子線照射の影響
- 電子線照射によるタウマチンの機能性変化
- 各種食品におけるスクラロースの安定性