細田 浩 | 食品総合研

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概要

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• 同名の論文著者
• 食品総合研の論文著者

関連著者

• 細田 浩

  食品総合研

• 坂上 和之

  三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

• 大見 和枝

  食品総合研究所

• 若橋 由美子

  食品総合研究所:(現)農業技術研究機構作物研究所

• 田中 健治

  食品総合研究所

• 田中 健治

  食品総合研

• 細田 浩

  食品総合研究所

著作論文

• タマネギ搾汁液によるリンゴの切片およびジュースの褐変防止
• タマネギオイルによるカットレタスの褐変抑制とその活性成分

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