電子線照射によるタウマチンの機能性変化
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概要
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- 日本食品照射研究協議会の論文
- 1997-09-30
著者
-
坂上 和之
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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多田 幹郎
岡山大学農学部
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村田 芳行
岡山大学農学部
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東村 豊
岡山大学大学院自然科学研究科
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東村 豊
三栄源エフ・エフ・アイ(株)
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竹内 昌則
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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多田 幹朗
岡山大学農学部
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村田 芳行
三栄源エフ・エフ・アイ(株)
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多田 幹郎
三栄源エフ・エフ・アイ(株)
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