γ線照射による脂肪酸過酸化物の分解に対する抗酸化剤の抑制効果
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概要
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- 日本アイソト-プ協会の論文
- 1999-08-15
著者
-
多田 幹郎
岡山大学農学部
-
馬場 直道
岡山大学農学部
-
等々力 節子
農林水産省食品総合研究所
-
馬場 直道
岡山大・農
-
Alam Md
岡山大学農学部
-
等々力 節子
食品総合研究所
-
多田 幹朗
岡山大学農学部
-
等々力 節子
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
Choudhury N
バングラディッシュ原子力研究所
-
CHOUDHURY Naiyyum
バングラディッシュ原子力研究所
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