等々力 節子 | 農林水産省食品総合研究所
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概要
関連著者
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等々力 節子
農林水産省食品総合研究所
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等々力 節子
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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等々力 節子
食品総合研究所
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林 徹
農林水産省農林水産技術会議事務局
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林 徹
農林水産省食品総合研究所
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林 徹
食品総合研
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多田 幹郎
岡山大学農学部
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多田 幹朗
岡山大学農学部
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林 徹
農研機構・食品総合研究所
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坂上 和之
岡山大学大学院自然科学研究科
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村田 芳行
岡山大学農学部
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林 徹
聖徳大学人間栄養学部
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村田 芳行
岡山大学大学院自然科学研究科
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東村 豊
岡山大学大学院自然科学研究科
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東村 豊
三栄源エフ・エフ・アイ(株)
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鈴木 鐵也
北海道大学水産学部
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鈴木 鐵也
北海道大学大学院水産科学研究科
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鈴木 鐵也
国立感染症研究所
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三池 美佳
株式会社やまやコミュニケーションズ
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浅井 以和夫
三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
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馬場 直道
岡山大学農学部
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永田 雅靖
農林水産省野菜・茶業試験場
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壇 和弘
農研機構野菜茶研
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高間 浩蔵
北海道大学水産学部
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山下 市二
野菜茶試
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馬場 直道
岡山大・農
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Alam Md
岡山大学農学部
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壇 和弘
農林水産省野菜・茶業試験場
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山下 市二
農林水産省野菜・茶業試験場
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鶴岡 誠
広島市先端科学技術研究所
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中岡 素子
リョーコクショウジ株式会社
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三池 美佳
リョーコクショウジ株式会社
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瀧澤 啓信
北海道大学水産学部
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鶴岡 誠
広島市先端科学技術推進室
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Choudhury N
バングラディッシュ原子力研究所
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CHOUDHURY Naiyyum
バングラディッシュ原子力研究所
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鈴木 鐵也
北海道大学大学院・水産科学研究科・生命資源科学専攻・水圏食糧科学講座
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鈴木 鐵也
北海道大学・水産学部・海洋生物資源化学科
著作論文
- 「電子線照射による高分子多糖類の機能」特性の変化
- カイワレダイコン及びアルファルファの種子に対するソフトエレクトロンの殺菌効果と発芽に及ぼす影響
- ソフトエレクトロンの茶葉に対する殺菌効果と品質への影響
- タンパク質性食品添加物の電子線殺菌に関する研究 : 電子線照射によって生じたESRシグナルの温度による強度変化
- タンパク質性食品添加物の放射線殺菌に関する研究 : 乳清タンパク質濃縮物、コラーゲン、卵白の水分吸着とゲル化能に及ぼす電子線照射の影響
- ソフトエレクトロン殺菌に用いる連続回動装置
- 菊の花台のインピーダンスに及ぼすガンマ線の影響
- ガンマ線照射馬鈴薯の各オルガネラ膜脂肪酸組成の変化
- B. pumilus 胞子に及ぼす放射線照射と加熱の影響の比較
- 嫌気条件下貯蔵ブロッコリーにおける揮発性硫黄化合物の発生
- 食品照射技術の世界的動向
- γ線照射による脂肪酸過酸化物の分解に対する抗酸化剤の抑制効果
- フランスの食品照射
- 生け水による菊の放射線障害の防止
- 照射食品の検知法