山下 市二 | 野菜茶試
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概要
関連著者
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山下 市二
野菜茶試
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山下 市二
農林水産省野菜・茶業試験場
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壇 和弘
農研機構野菜茶研
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壇 和弘
農林水産省野菜・茶業試験場
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永田 雅靖
農林水産省野菜・茶業試験場
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壇 和弘
野菜茶試
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永田 雅靖
野菜茶試
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田部井 豊
生物研
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森 仁志
名古屋大院生命農学研究科
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佐藤 隆徳
野菜茶試
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森 仁志
名古屋大・院・生命農学
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森 仁志
名古屋大学大学院生命農学研究科
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森 仁志
名古屋大農学部
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佐藤 隆徳
野菜・茶業試験場
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近藤 康人
三洋電機(株)エコ・エネシテム技術開発センタービジネスユニット
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近藤 康人
三洋電機(株)技術開発本部
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近藤 康人
三洋電機(株)エコ・エネシステム研究所
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等々力 節子
農林水産省食品総合研究所
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平井 正志
野菜茶試
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平井 正志
農研機構野菜茶研
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今関 英雅
名古屋大農学部
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今関 英雅
名大・農
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池田 廣
野菜・茶業試
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近藤 康人
三洋電機株式会社研究開発本部 ヒューマンエコロジー研究所
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釘貫 靖久
農林水産省野菜・茶業試験場
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池田 廣
農林水産省野菜・茶業試験場
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等々力 節子
食品総合研究所
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等々力 節子
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
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本間 素子
群馬県園芸試験場
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川嶋 浩樹
農林水産省四国農業試験場
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下村 真理子
宮崎県総合農業試験場
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山下 市二
農水省野菜・茶業試験場
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近藤 康人
農林水産省野菜・茶業試験場
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川嶋 浩樹
農林水産省野菜・茶業試験場
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阿萬 誉
三洋電機
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阿萬 誉
三洋電機株式会社
著作論文
- ACC合成酵素遺伝子組換えトマトにおける成熟関連遺伝子の発現解析
- ACC合成酵素の遺伝子組換えによりエチレン生成を抑制したトマト果実の成熟に伴う色素含量の変化
- 予備貯蔵の期間および貯蔵温度が嫌気条件下におけるブロッコリーからの含硫揮発性成分の発生に及ぼす影響
- ブロッコリー栽培品種のメタンチオール発生量, S-メチル-L-システインスルホキシド含量および C-S リアーゼ活性
- スプレーギク切り花の active MA 包装貯蔵
- ブロッコリーにおけるメタンチオールの発生, S-メチル-L-システインスルホキシド含量およびC-Sリアーゼ活性の品種間差異
- キャベツセル成型苗の Active MA 包装貯蔵
- カットレタスおよびカットニンジンの貯蔵に伴う品質および関連酵素活性の変化とクローニング
- カットレタス貯蔵中における組織の褐変,フェニルアラニンアンモニアリアーゼおよびポリフェノールオキシターゼ活性の変化
- キャベツセル成型苗の炭酸ガス貯蔵
- ダイコン子葉のアスコルビン酸含量及びアスコルビン酸ペルオキシダーゼ活性の変化
- ダイコン子葉のアスコルビン酸含量に及ぼす温度および光強度の影響
- 新鮮ブロッコリー組織摩砕液におけるメタンチオールの生成
- 嫌気条件下貯蔵ブロッコリーにおける揮発性硫黄化合物の発生
- 市販エチレン除去剤(材)および天然資材のエチレン除去特性の評価
- ダイコン子葉における過酸化脂質と抗酸化物質含量の変化
- カットキャベツにおけるアスコルビン酸代謝関連酵素の活性変化
- ブロッコリーの含硫香気成分発生機構について : ブロッコリー組織破砕物からの含硫香気成分の発生
- キャベツセル成型苗の修整空気発生装置を利用した Active MA 包装貯蔵
- ダイコン子葉におけるビタミンCおよびビタミンE含量の変化
- 野菜の鮮度保持技術
- 野菜のMA包装における機能性フィルムの利用
- CA貯蔵装置の開発動向とMASCA
- 冷却貯蔵の話題 修整空気による野菜のCO貯蔵
- 数種Brassica属野菜からの含硫揮発性成分の発生におよぼす低酸素の影響
- MA包装ブロッコリーの異臭に関する研究
- トマト果実に含まれるクロロフィルおよびカロテノイドの同時,簡便定量法
- カットレタス貯蔵中における組織の褐変, フェニルアラニンアンモニアリアーゼおよびポリフェノールオキシダーゼ活性の変化
- 活性炭、モレキュラーシーブ、 パラジウムのエチレン除去特性の評価
- トマトおよびピーマンの品種変遷による品質の変化
- 数種 Brassica 属野菜からの含硫揮発性成分の発生におよぼす低酸素の影響
- ダイコン子葉のアスコルビン酸含量に及ぼす温度および光強度の影響
- 市販エチレン除去剤(材)および天然資材のエチレン除去特性の評価
- 数種野菜の呼吸におよぼす低酸素の影響(II)
- 数種野菜の呼吸におよぼす低酸素の影響