ソフトエレクトロンの茶葉に対する殺菌効果と品質への影響
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 1999-10-15
著者
-
林 徹
農研機構・食品総合研究所
-
三池 美佳
株式会社やまやコミュニケーションズ
-
林 徹
農林水産省食品総合研究所
-
等々力 節子
農林水産省食品総合研究所
-
鶴岡 誠
広島市先端科学技術研究所
-
等々力 節子
食品総合研究所
-
中岡 素子
リョーコクショウジ株式会社
-
三池 美佳
リョーコクショウジ株式会社
-
等々力 節子
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
鶴岡 誠
広島市先端科学技術推進室
-
林 徹
食品総合研
-
林 徹
農林水産省農林水産技術会議事務局
-
林 徹
聖徳大学人間栄養学部
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