試験成績・研究成果 北海道向け低アミロース米を利用した食感の柔らかい新玄米食品の開発
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概要
著者
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船附 稚子
北海道農業研究センター
-
山内 宏昭
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
-
松葉 修一
北海道農業研究センター
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船附 稚子
農研機構・北海道農業研究センター
-
山内 宏昭
農業技術研究機構北海道農業研究センター
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