コムギのWxタンパク質欠失系統から調製した澱粉の諸性質
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概要
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- 2002-08-26
著者
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山内 宏昭
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
-
山内 宏昭
北農研
-
三浦 秀穂
帯広畜大
-
野田 高弘
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
-
野田 高弘
北農研
-
WICKRAMASINGHE H.
帯広畜大
-
三浦 秀徳
帯広畜産大学
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