P-37 小麦粉の生地物性に及ぼすグルテニンサブユニット構成の影響(日本作物学会第225回講演会)
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概要
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- 2008-03-27
著者
-
伊藤 美環子
北海道農業研究センター
-
船附 稚子
北海道農業研究センター
-
池田 達哉
近畿中国四国農業研究センター
-
伏江 幸子
帯広畜産大学
-
西尾 善太
北海道農業研究センター
-
谷尾 昌彦
北海道農業研究センター
-
田引 正
北海道農業研究センター
-
山内 宏昭
北海道農業研究センター
-
伊藤 美環子
北大農
-
山内 宏昭
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構北海道農業研究センター
-
西尾 善太
北農研センター
-
船附 稚子
農研機構・北海道農業研究センター
-
西尾 善太
(独)農研機構北海道農業研究センター
-
山内 宏昭
農業技術研究機構北海道農業研究センター
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