トリプトファン欠乏シロネズミにおける血清蛋白質の代謝回転
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概要
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成熟シロネズミに,酸化カゼイン20%水準でトリプトファン欠乏またはメチオニン欠乏食を2週間与え, 35Sメチオニン注射後の肝臓,血清アルブミンおよびグロブリン中の35Sの減衰をpaired-feedingした20%カゼイン群,無蛋白食群のものと比較し,以下の結果をえた. (1)比放射能値は,つねに無蛋白群とメチオニン欠乏群で高く,メチオニンの生体内における希釈度が低いことと,再利用性の増大などに起因するものと考えられる. (2)トリプトファン欠乏で,肺臓の半減期は増加しなかった. (3)血清アルブミンの半減期は,トリプトファン欠乏で増加する傾向を示した. (4)血清グロブリンの半減期は,トリプトファン欠乏で増加し,血清中のグロブリン濃度の減少に関連するように思われる.
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
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