250 酵素反応を用いたD-プシコースからのD-アロースの生産
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2000-07-10
著者
-
竹下 圭
株式会社伏見製薬所
-
高田 悟郎
香川大・農・希少糖研究セ
-
何森 健
香川大・農・希少糖研究セ
-
何森 健
希少糖生産技術研究所
-
竹下 圭
香川大・農・生物資源食糧化学
-
黒田 和広
香川大・農・生物資源食糧化学
-
黒田 和広
香川大学・農・生物資源食糧化学
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