2B16-1 旋光計を用いた D-タガトース 3-エピメラーゼの活性測定法の開発
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 2003-08-25
著者
-
何森 健
香川大学希少糖研究センター
-
高田 悟郎
香川大・希少糖研セ
-
尾崎 素史
香川大希少糖セ
-
小坂井 太郎
香川大・農・希少糖研究セ
-
尾崎 素史
香川大・農・希少糖研究セ
-
高田 悟郎
香川大・農・希少糖研究セ
-
何森 健
香川大・農・希少糖研究セ
-
桐山 英雄
香川大・農・生資食化・希少糖研究セ
-
何森 健
希少糖生産技術研究所
-
高田 悟郎
香川大・希少糖セ
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