糸状菌Penicillium janthinellumのポリガラクツロナーゼ遺伝子のクローニング : 微生物

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1995-07-05

著者

• 石田 豊

  四国総合研

• 何森 健

  香川大農

• 何森 健

  香川大・農・希少糖研究セ

• 石田 豊

  香川大・農・生物資源食糧化学

• 平尾 優子

  四国総合研究所

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