微生物反応,酸素反応を用いたD-glucoseからのD-lyxpseの生産
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1998-08-31
著者
-
佐々原 浩幸
香川県産業技術センター発酵食品研究所
-
何森 健
希少糖生産技術研究所
-
何森 健
香大・農・生物資源
-
ブイヤン シャカワットホセイン
香大・農・生物資源食糧化学
-
佐伯 哲也
香大・農・生物資源食糧化学
-
下西 剛
香大・農・生物資源食糧化学
-
アハメド ジャカリア
香大・農・生物資源食糧化学
-
佐々原 浩幸
香大・農・生物資源食糧化学
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