Aspergillus sojae のエンド1, 4-β-D-キシラナーゼのクローニング, 塩基配列および発現解析
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概要
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- 日本応用糖質科学会の論文
- 2004-07-20
著者
-
木村 功
香川県産業技術センター食品研究所
-
木村 義雄
香川大学農学部
-
大島 久華
香川県産業技術センター食品研究所
-
佐々原 浩幸
香川県産業技術センター発酵食品研究所
-
田島 茂行
香大農
-
田島 茂行
香川大学農学部農芸化学科
-
佐々原 浩幸
香川県産業技術センター 食品研究所
-
木村 義雄
香川大学農学部生命機能科学科
-
田島 茂行
香川大学農学部
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