HPLC-クーロメトリック電気化学検出によるコレステロールエステル過酸化物の定量 : 食品
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
寺尾 純二
農水省食品総合研
-
鈴木 鐵也
北海道大学水産学部
-
鈴木 鐵也
国立感染症研究所
-
寺尾 純二
農水省食総研
-
高間 浩蔵
北海道大学水産学部
-
新井 博文
北大水産
-
新井 博文
北大・水産
-
鈴木 鐵也
北大・水産
-
高間 浩蔵
北大・水産
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