1-I-10 β-カロテンとα-トコフェロールの一重項酸素脱活作用のキネティクス : 膜系と均一溶媒系での検討 : 第49回大会一般研究発表要旨
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概要
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- 日本ビタミン学会の論文
- 1997-04-25
著者
-
寺尾 純二
農水省食品総合研
-
徳村 彰
徳島大大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部
-
井神 靖季
徳島大薬衛生化学
-
上田 真理子
徳島大薬衛生化学
-
徳村 彰
徳島大薬衛生化学
-
福澤 健治
徳島大薬衛生化学
-
鈴木 旭
徳島大工
-
福澤 健治
安田女子大学薬学部
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