リポソーム膜においてアスコルビン酸 : 鉄イオンによって誘導される脂質過酸化反応のダイナミクス
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概要
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- 日本ビタミン学会の論文
- 1993-10-25
著者
-
福沢 健治
徳島大学薬学部衛生化学教室
-
寺尾 純二
農水省食品総合研
-
寺尾 純二
農林水産省食品総合研究所
-
福澤 健治
徳島大学薬学衛生化学
-
南 和志
徳島大学薬学部衛生化学
-
福澤 健治
徳島大学薬学部衛生化学教室
-
世古 隆之
徳島大学薬学部
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