新しく設計したプラスチック容器によるホタテ貝柱製品について
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概要
著者
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加藤 達哉
北海道大学腫瘍外科
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加藤 達哉
北海道大学水産学部食品化学第二講座
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高間 浩蔵
北海道大学水産学部
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伊勢谷 善助
北海道大学水産学部水産食品製造実習工場
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杉浦 訓
北海道大学水産学部水産食品製造実習工場
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増尾 英明
東洋製缶株式会社技術本部プラスチック容器技術部
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高間 浩蔵
北大 水産
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加藤 達哉
北海道大学循環器・呼吸器外科
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