花から分離した酵母の醸造特性
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概要
著者
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穂坂 賢
東京農業大学短期大学部醸造学科
-
中田 久保
東京農業大学短期大学部醸造学科
-
小室 友香理
東農大・醸造
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小室 友香理
東京農業大学短期大学部醸造学科
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中田 久保
東京農業大学 短期大学部醸造学科
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穂坂 賢
東京農業大学短大部醸造学科
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