エチオピアの乾燥・半乾燥地流域における生活用水のフッ素濃度及び農民の健康調査
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概要
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乾燥・半乾燥地域であるエチオピアのオロミヤ州は,総降雨量が少なく,かつ降雨時期も偏在している。その結果,作物の生産性に乏しいだけでなく,生活用水の不足も生じているのが現状であり,住民に何らかの健康障害が発生していることが考えられる。しかしながら,この地域の生活用水の質に関しての詳細な調査はほとんど行なわれておらず,また住民の健康に関しても,我々の先行研究では歯や骨に異常のある住民を見出しているものの,健康に関する調査はほとんど行なわれていない。この異常がフッ素の過剰摂取の可能性があるため,我々は,この地域の生活用水のフッ素濃度を測定し,さらにこの生活用水を使用しているアナノ,ドドタ,ガルビの3地区の住民について健康調査を行なった。その結果,歯に異常をきたす2mg/L以上のフッ素量を含む水を使う地域があった。ガルビの井戸水のフッ素濃度は,7.7mg/Lであり,この地区の12歳以下の子供38.2%に斑状歯様の黄褐色に変色した歯が見られ,フッ素の過剰摂取による影響が考えられた。農民は,やせが多く体重や筋肉量が日本人より低値を示し,小児の一部は,腹部がふくらみ,クワシオルコルが疑われた。これらには,栄養不足,とくにたんぱく質摂取不足が関連すると考えられた。
- 2012-07-31
著者
-
田中 越郎
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
-
鈴木 伸治
東京農業大学
-
田中 越郎
東海大学医学部生理科学
-
穂坂 賢
東京農業大学短期大学部醸造学科
-
安藤 達彦
東京農業大学
-
若菜 宣明
東京農業大学 栄養科学科
-
本間 和宏
東京農業大学 栄養科学科
-
篠原 卓
東京農業大学短期大学部生物生産技術学科
-
鈴木 伸治
東京農業大学地球環境科学部生産環境工学科
-
真田 篤史
東京農業大学 地域環境科学部 生産環境工学科
-
若菜 宣明
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
-
真田 篤史
東京農業大学国際食料情報学部国際農業開発学科
-
軣木 喜久江
東京農業大学生物応用科学部栄養科学科
-
田中 越郎
東京農業大学生物応用科学部栄養科学科
-
若菜 宣明
東京農業大学生物応用科学部栄養科学科
-
田中 越郎
東京農業大学応用生物科学部栄養学科
-
篠原 卓
東京農業大学国際食料情報学部国際農業開発学科
-
軣木 喜久江
東京農業大学応用生物科学部栄養科学科
-
穂坂 賢
東京農業大学短大部醸造学科
-
真田 篤史
東京農業大学 国際食料情報学部 国際農業開発学科
-
田中 越郎
東京農業大学応用生物科学部
-
軣木 喜久江
東京農業大学応用生物科学部
-
田中 越郎
東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科
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