醸造物中の生理活性ペプチド
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概要
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- 2000-10-30
著者
-
安藤 達彦
東京農業大学
-
中田 久保
東京農業大学 短期大学部醸造学科
-
穂坂 賢
東京農業大学短大部醸造学科
-
坂井 劭
東京農業大学短期大学部醸造学科
-
牧山 勝敏
東京農業大学短期大学部醸造学科
-
石川 歩
東京農業大学短期大学部醸造学科
-
三沢 史子
東京農業大学短期大学部醸造学科
-
舘 博
東京農業大学 醸造学科
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