蕎麦焼酎揮発性成分の抗変異原性と抗酸化作用
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概要
著者
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甲斐 孝憲
雲海酒造株式会社
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榊原 陽一
宮崎大学農学部応用生物科学科
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甲斐 孝憲
雲海酒造(株)
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Sakakibara Yoichi
Interdisciplinary Graduate School Of Agriculture And Engineering Univ. Of Miyazaki
-
榊原 陽一
Interdisciplinary Graduate School Of Agriculture And Engineering Univ. Of Miyazaki
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境田 博至
雲海酒造研究開発部
-
Saeki Y
Department Of Biochemistry The University Of Texas Health Center
-
Sakakibara Yoichi
Department Of Forest Science And Resources College Of Bioresource Sciences Nihon University
-
甲斐 孝憲
雲海酒造
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