宮崎県沿岸日向灘海域からの焼酎用酵母の分離とその特性
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概要
著者
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甲斐 孝憲
雲海酒造株式会社
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谷村 健
雲海酒造株式会社
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野崎 直樹
雲海酒造株式会社
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小川 喜八郎
宮崎大学工学部物質環境化学科
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甲斐 孝憲
雲海酒造(株)
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濱田 明美
雲海酒造株式会社
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鬼束 楠里
雲海酒造株式会社
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小川 喜八郎
南九州大学 健康栄養学部
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甲斐 孝憲
雲海酒造
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