ブルーベリーとその在来野生種の果実における抗酸化活性の評価
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 2005-10-01
著者
-
甲斐 孝憲
雲海酒造株式会社
-
柚木崎 千鶴子
宮崎県食品開発センター
-
甲斐 孝憲
雲海酒造(株)
-
國武 久登
宮崎大農学部
-
平原 秀秋
雲海酒造(株)
-
柚木崎 千鶴子
宮崎食開セ
-
加藤 智美
(財)宮崎産業支援
-
高木 良心
宮崎大農学部
-
小村 美穂
宮崎食開セ
-
杉本 安寛
宮崎大農学部
-
津田 浩利
宮崎大農学部
-
浅野 陽樹
宮崎県産支財
-
加藤 智美
宮崎県産支財
-
黒木 義一
宮崎大農学部付属フィールドセンター
-
平原 秀秋
雲海酒造株式会社
-
小松 春喜
九州東海大農学部
-
杉本 安寛
宮崎大学農学部
-
浅野 陽樹
宮崎大農
-
小村 美穂
宮崎食品開発セ
-
高木 良心
宮崎大学農学部
-
國武 久登
九州東海大学農学部
-
黒木 義一
宮崎大農学部付属フィールドセ
-
柚木崎 千鶴子
宮崎県食品開発センター食品開発部
-
杉本 安寛
宮崎大 農
-
甲斐 孝憲
雲海酒造
-
小松 春喜
九州東海大学農学部
関連論文
- ソフトセルロースの酵素糖化とエタノールへの変換
- 宮崎県産ニガウリのラット脂質代謝に及ぼす影響
- ラビットアイブルーベリー葉の食品への利用 (果樹特集 ブルーベリーの最新生産情報)
- ラジカル消去能
- 味覚センサを用いた本格焼酎の味評価
- 宮崎の伝統食品「干したくあん」
- ラビットアイブルーベリー葉の抗酸化活性及びC型肝炎ウイルスの複製抑制活性における季節変動
- ブルーベリーの葉はC型肝炎ウイルスのレプリコンRNA複製を抑制する
- ブルーベリーのアントシアニン含量, 抗酸化活性および総ポリフェノール含量に及ぼす果実発達ステージの影響
- ブルーベリーとその在来野生種の果実における抗酸化活性の評価
- 北部ハイブッシュブルーベリーの暖地栽培のためのスノキ属野生種シャシャンボの台木としての可能性
- ブルーベリーのマイクロプロパゲーションにおける基本培地の再検討
- レモンバーム葉のラジカル消去活性に及ぼす乾燥温度の影響
- 中国餅麹(曲)由来の黒色系糸状菌の分離・同定と特性の解析
- 宮崎県沿岸日向灘海域からの焼酎用酵母の分離とその特性
- 焼酎粕中の酵母菌体の回収と破砕
- 抗変異原活性をもつ宮崎県産農産物の探索
- 3I11-1 本格焼酎用酵母のプロテオーム解析(ペプチド工学・プロテオーム,糖鎖工学,一般講演)
- 本格焼酎の基本味を識別する脂質膜センサ
- Retronasal Aroma Simulator を用いた穀類本格焼酎の含み香と立ち香分析
- 蕎麦焼酎の特徴香および穀類本格焼酎の揮発性成分分析
- ダイコンの乾燥工程中における成分変化
- Abnormality of gamete formation in a pummelo haploid
- ハーブ類の抗酸化活性と抗菌性に関する研究
- ブルーベリーおよびその在来野生種の組織培養苗における試験管外発根-順化法の改良
- スノキ属植物の多芽体を利用したオリザリン処理による倍数体の作出
- ブルーベリーおよびその在来野生種におけるマイクロプロパゲーションの確立
- キイチゴ属植物の果実におけるアントシアニン含量, 総ポリフェノール含量および抗酸化活性の評価
- クロマメノキとハイブッシュブルーベリー'ブルークロップ'との種間雑種の果実特性
- キイチゴ属植物の機能性評価に関する研究
- ニガウリ果実における抗酸化活性の品種間差異
- 宮崎県産農産物から抽出したフェノール類の抗酸化活性評価におけるHPLC-DPPHオンラインスクリーニング法〔含 英文〕
- 〔宮崎〕県内産農産物のHL60細胞増殖抑制活性
- 乾燥温度及び抽出法の違いによるハーブ類の抗酸化活性
- 〔宮崎〕県産ニガウリの抗酸化活性
- 〔宮崎〕県内産農産物の抗酸化活性
- 焼酎粕がルーメン微生物による必須アミノ酸合成量に及ぼす影響
- エクストルーダーによる実用的焼酎粕ペレット飼料(牛用)の製造技術と飼料成分および嗜好性
- AFLPによるブルーベリーの品種判別
- ブルーベリーにおける葉緑体ゲノムを利用した品種判別の試み
- 既知の遺伝子情報を利用したブルーベリーの系統分類
- DNAマーカーを用いたブルーベリーの品種判別
- 2P-1145 従来の生理学的・形態学的手法に依存しない本格焼耐用酵母スクリーニング法の開発(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 2P-1146 プロテオーム解析による有用酵母の分類・同定技術開発(4a醸造学,醸造工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- クロマメノキとハイブッシュブルーベリーの種間雑種の育成
- '晩白柚'と四倍体の正逆交雑から得られた種子の重さと倍数性との関係(育種・遺伝資源)
- '晩白柚'の偽受精胚珠培養による半数体の作出
- 新しい研究 レモンバームの機能性に及ぼす乾燥温度及び抽出条件の影響
- ニンポウキンカン'勇紅'の倍数性周縁キメラの証明とその形態的特性(育種・遺伝資源)
- ニンポウキンカン突然変異体の倍数性周縁キメラの証明とその果実特性
- 北部ハイブッシュブルーベリーの暖地栽培のためのスノキ属野生種シャシャンボの台木としての可能性(繁殖・育苗)
- 茶を利用した加工品の開発
- 桑果実の特性と加工適正評価
- ニガウリのがん細胞アポトーシス誘導効果および炎症性サイトカイン産生抑制効果
- ニンポウキンカンにおける胚形成カルスへの形質転換
- 近縁カンキツ類 Citropsis schweinfurthii と'南風'タンゴールとの正逆交雑における花粉管伸長の観察
- '清見'タンゴールとニンポウキンカンとの属間雑種の育成
- スノキ属植物におけるフローサイトメーターによる核DNA含量の評価
- 機能性を活かす加工技術の開発--サトイモ加熱時のポリフェノールの変化
- ニンポウキンカンにおけるアグロバクテリウムによる形質転換
- ニガウリのアスコルビン酸オキシダーゼ活性
- マンゴー'アーウィン'の果実発育と果肉中の内生植物ホルモンとの関係
- 脂肪酸不飽和化酵素遺伝子(NtFAD3)を導入した形質転換カラタチの育成
- 半数体ブンタンの配偶子形成の異常
- 二倍体カンキツ品種との交雑による半数体ブンタンの生殖機能の評価
- 半数体'晩白柚'と二倍体品種との正逆交雑から得られた実生の遺伝解析
- 蕎麦焼酎揮発性成分の抗変異原性と抗酸化作用
- 本格焼酎製造におけるソバの原料特性に関する研究(第2報) : 2軸式エクストルーダーを用いたソバ粉造粒体による麹の製造
- 本格焼酎製造におけるソバの原料特性に関する研究(第1報) : ソバ種皮の麹菌生育阻害について
- 衝撃式粉砕機を用いた製パン用米粉の開発
- 体細胞多倍数性チャショウブにおけるプロトプラスト培養由来の再生植物体の特性
- ニンポウキンカン種子へのコルヒチンおよびオリザリン処理が四倍体植物誘導に及ぼす影響(育種・遺伝資源)
- ヘベズの乾燥処理に伴う品質変化
- 機能性を活かす加工技術の開発--ゴボウ加工時のクロロゲン酸類の消長
- ニガウリ抽出物によるマウスメラノーマ細胞のメラニン産生抑制効果
- [宮崎]県産農産物のがん細胞増殖抑制活性
- ハーブ類の機能性に及ぼす乾燥温度及び抽出条件の影響
- ニガウリに含まれるビタミンC量の品種間差および部位間差
- 新梢へのコルヒチン処理による'晩白柚'の倍加二倍体の育成
- キンカン属植物のRAPD法による系統分類
- キンカン属植物における形態と果実(果皮・果肉)の糖酸分析
- マンゴー'アーウィン'の花芽形成期における葉と樹皮中のタンパク質及びアミノ酸含量の変化
- 干したくあんの下漬け中における成分変化
- 宮崎県産干したくあんの成分特性
- 浅漬けピーマンの日持ち向上に関する研究
- 干し大根ドレッシングの開発
- 半数体ブンタンの果実形質
- 米粉パンの加工適性評価と宮崎県産米粉間の比較
- 宮崎県産米粉の製パン特性
- 食品産業における一次加工品のニーズと一次加工業者の課題 : 宮崎県食品関連企業実態調査結果から
- 乾燥酵母の焼酎製造への応用に関する研究
- 干し大根ドレッシングの開発
- 乾燥酵母の焼酎製造への応用に関する研究
- ニガウリ抽出物によるマウスメラノーマ細胞のメラニン産生抑制効果
- 宮崎県産米粉の製パン特性
- 浅漬けピーマンの日持ち向上に関する研究
- ニガウリに含まれるビタミンC量の品種間差および部位間差
- 機能性を活かす加工技術の開発(3)
- 県産農産物のがん細胞増殖抑制活性
- 茶を利用した加工品の開発