ブルーベリーのアントシアニン含量, 抗酸化活性および総ポリフェノール含量に及ぼす果実発達ステージの影響
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概要
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- 2005-10-01
著者
-
甲斐 孝憲
雲海酒造株式会社
-
柚木崎 千鶴子
宮崎県食品開発センター
-
甲斐 孝憲
雲海酒造(株)
-
國武 久登
宮崎大農学部
-
平原 秀秋
雲海酒造(株)
-
柚木崎 千鶴子
宮崎食開セ
-
加藤 智美
(財)宮崎産業支援
-
浅野 陽樹
宮崎産支財
-
佐藤 真希子
宮崎大農学部
-
高木 良心
宮崎大農学部
-
加藤 智美
宮崎産支財
-
小村 美穂
宮崎食開セ
-
伊藤 俊明
宮崎総農試
-
杉本 安寛
宮崎大農学部
-
佐藤 真希子
(財)宮崎県産業支援財団
-
杉本 安寛
宮崎大学農学部
-
浅野 陽樹
宮崎大農
-
小村 美穂
宮崎食品開発セ
-
高木 良心
宮崎大学農学部
-
伊藤 俊明
宮崎県総合農業試験場果樹部
-
國武 久登
九州東海大学農学部
-
柚木崎 千鶴子
宮崎県食品開発センター食品開発部
-
杉本 安寛
宮崎大 農
-
甲斐 孝憲
雲海酒造
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