プロテオーム解析による食品機能の研究(<特集>食の機能・安全を科学する-おいしさから生理活性,安全性の評価まで)
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概要
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- 2011-10-25
著者
-
水光 正仁
宮崎大学農学部応用生物科学科
-
榊原 陽一
宮崎大学農学部応用生物科学科
-
Sakakibara Yoichi
Interdisciplinary Graduate School Of Agriculture And Engineering Univ. Of Miyazaki
-
榊原 陽一
Interdisciplinary Graduate School Of Agriculture And Engineering Univ. Of Miyazaki
-
水光 正仁
宮崎大学 農
-
水光 正仁
宮崎大学
-
森永 浩通
雲海酒造研究開発部
-
榊原 陽一
宮崎大学農学部
-
西山 和夫
宮崎大農学部
-
西山 和夫
宮崎大 農
-
山崎 正夫
宮崎大学農学部応用生物科学科
-
Saeki Y
Department Of Biochemistry The University Of Texas Health Center
-
Suiko Masahito
Biomedical Research Center The University Of Texas Health Center
-
Sakakibara Yoichi
Department Of Forest Science And Resources College Of Bioresource Sciences Nihon University
-
水光 正仁
宮崎大学農学部
-
西山 和夫
宮崎大学農学部
-
中原 幸太
宮崎大学農学部応用生物科学科
-
森永 浩通
雲海酒造株式会社
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