魚貝類筋肉タンパク質の構造と機能の解析<ミニシンポジウム>

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 社団法人 日本水産学会の論文

著者

• 渡部 終五

  東京大学農学部水産化学研究室

• 木村 茂

  東京水産大

• 西田 清義

  北海道大学水産学部

• 西田 清義

  北海道大学 水産

• 木村 茂

  東京水産大学

• 渡部 終五

  東京大学農学部

関連論文

• 棘皮動物ホスホリパーゼA_2の構造と機能(ミニシンポジウム : 水棲動物のリポタンパク質・ホスホリパーゼA_2・レプチン受容体)
• イトマキヒトデホスホリパーゼA_2変異体の基質極性基特異性
• アカザラガイ トロポニンCのCD、NMRスペクトル解析
• ニジマスの筋肉型グリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素の全一次構造
• 水産無脊椎動物筋肉タンパク質の生化学的研究
• 魚貝類筋肉タンパク質の構造と機能の解析
• アカザラガイ・ミオシンの加熱初期の変性
• アカザラガイ・ハイブリッド・ミオシンにおける調節軽鎖の結合性
• アカザラガイ横紋閉殻筋ミオシンの加熱変性
• アカザラガイ横紋筋および平滑筋筋原線維の脱感作と再感作
• ウバガイおよびホタテガイ平滑閉殻筋から調製したアクチンの性質
• ホタテガイ閉殻筋からの筋原繊維の調整とその生化学的性質について
• ウバガイ,ホタテガイおよびアカザラガイ閉殻筋アクトミオシンの性質の比較について
• ホタテガイ閉殻筋横紋部から調製したミオシンの性質
• ホタテガイ閉殻筋横紋部ミオシンのイオン交換クロマトグラフィ-による精製
• ホタテガイ閉殻筋横紋部からアクチンの調製とその生化学的性質について
• アカザラガイ閉殻筋からアクトミオシンの調製について
• 魚類I型コラーゲンの構造と起源(総説)
• 10. マイワシ筋肉タンパク質の凍結変性(セミナー「食品における低温の利用」)
• ノニルフェノール分解微生物
• 電気融合は酵母プロトプラストの再生率を増大する
• 可溶性コラ-ゲンを基体とする固定化酵素に関する研究-4-固定化グルコアミラ-ゼリアクタ-によるデキストリンの連続糖化〔英文〕
• エゾアワビ外套膜の酸可溶核酸成分の研究〔英文〕
• ハンドウイルカとハナゴンドウの雑種における電気泳動的特徴
• 冷凍すり身の貯蔵条件の検討
• カツオ普通筋からのミオシン軽鎖の単離と諸性状
• ウバガイ斧足筋にはトロポニンは存在しない
• ホタテガイ閉殻筋横紋部から調製したミオシンの性質
• エゾアワビ外套膜の酸可溶核酸成分の研究
• 鯨コラーゲンのSubunitsについて
• 鯨コラーゲンの組織の違いによる比較研究
• 鯨軟骨の中性塩可溶性コラーゲン
• ウバガイおよびホタテガイ平滑閉殻筋から調製したアクチンの性質
• 海産無脊椎動物コラーゲンの研究-VII : ゴカイクチクラコラーゲン中のガラクトース・モノおよびオリゴ糖
• 海産無脊椎動物コラーゲンに関する研究-I : 甲殻類および軟体動物のコラーゲン
• 海産無脊椎動物コラーゲンに関する研究-II : ゴカイクチクラの可溶性コラーゲン分子の性質
• エラストイジンに関する研究-III : 可溶性エラストイジンの蛋白成分について
• エラストイジンに関する研究-IV : エラストイジンの熱安定性
• アワビコラーゲンの二,三の性質について
• ホタテガイ閉殻筋の筋肉タンパク質に関する研究-III : アクチンの単離と諸性状
• 海洋生物の高分子
• アカザラガイ横紋閉殻筋ミオシンの加熱変性
• ヨシキリサメ皮のコラーゲンについて
• 海産無脊椎動物コラーゲンに関する研究-V. : 数種コラーゲンの中性糖組成とグリコシルオキシリジンの含量
• ATPase activity of requiem shark myosin.
• ホタテガイ・トロポニンCのCNBr-フラグメントの性質と部分アミノ酸配列
• コイ筋小胞体の精製およびその性状〔英文〕
• 魚類腸内から分離した細菌のEPA産生能〔英文〕
• コイの解凍硬直メカニズムに関する研究〔英文〕
• マグロ肉の褐変に及ぼす凍結・解凍の影響〔英文〕
• マイワシ普通筋および血合筋筋原線維ATPaseの死後変化〔英文〕
• 魚類筋形質タンパク質中にみられる高含量成分の同定〔英文〕
• ポリアクリルアミドゲルを用いた魚類筋形質タンパク質の電気泳動分析〔英文〕
• マサバ普通筋および血合筋ミオシン軽鎖の単離〔英文〕
• 2倍体および3倍体ギンブナの体構成成分の比較〔英文〕
• マグロ肉の凍結貯蔵中における肉色および保水性の変化〔水産物の貯蔵における省エネルギ--1-〕
• マサバ血合筋アクチンの単離と諸性状〔英文〕
• ドチザメ・ミオシンの単離と物理化学的性状〔英文〕
• 魚類ミオシンの5,5′-ジチオ-ビス-2-ニトロ安息香酸(DTNB)およびアルカリ軽鎖の同定〔英文〕
• ホタテガイ閉殻筋無紋筋部からのトロポミオシンの単離と性状〔英文〕
• 二・三赤身魚の筋肉タンパク質組成〔英文〕
• ホタテガイ閉殻筋の筋肉タンパク質に関する研究-2-ミオシンの物理化学的および酵素化学的性状〔英文〕
• ホタテガイ閉殻筋の筋肉タンパク質に関する研究-1-ミオシンの単離〔英文〕
• アカザラガイ・ミオシンのATPase活性におよぼすフィラメント形成の影響
• 軟体動物ミオシン調節軽鎖とウサギ・ミオシンの交差結合
• 種々の貯蔵温度におけるイタヤガイ閉殻筋中のATP関連化合物の消長
• 2,3海産魚における死後硬直の進行と貯蔵温度の影響
• 天然および養殖ヒラメの死後硬直の進行の比較
• カツオの筋肉および真皮1型コラ-ゲンの熱安定性とサブユニット組成
• コイ真皮1型コラ-ゲンのα3鎖の性状
• 水産動物筋肉のコネクチンの電気泳動分析〔英文〕
• コイ・コネクチン--普通筋および血合筋中の含有量〔英文〕
• イクラの凍結貯蔵条件の検討〔英文〕
• レトルトパウチ詰め魚肉のタンパク質に及ぼす加熱殺菌の影響〔英文〕
• 3本の同一α1鎖からなるサザエ筋肉コラ-ゲン〔英文〕
• 魚貝類筋肉タンパク質の構造と機能の解析
• ウバガイ,ホタテガイおよびアカザラガイ閉殻筋アクトミオシンの性質の比較について
• ホタテガイ閉殻筋横紋部ミオシンのイオン交換クロマトグラフィ-による精製
• ホタテガイ閉殻筋横紋部からアクチンの調製とその生化学的性質について
• アカザラガイ閉殻筋からアクトミオシンの調製について
• カツオ・マグロ類の普通,血合両筋肉の化学的研究〔英文〕
• ドチザメ筋原線維タンパク質の尿素抵抗性〔英文〕
• キンギョとコイの低温および高温馴化に伴い特異的に発現する水溶性タンパク質について〔英文〕
• コイあらいのテクスチャ-に及ぼす調製条件の影響
• 凍結点付近におけるクロマグロのミオグロビンの自動酸化〔英文〕
• ハンドウイルカとハナゴンドウ間における雑種形成の生化学的証明
• 魚類ミオシン軽鎖の免疫化学的交差反応〔英文〕
• ティラピア普通筋からのミオシン・サブフラグメント1アイソザイムの単離と性状〔英文〕
• 環形動物クチクラコラーゲンの特性 (海産無椎脊動物コラーゲンに関する研究-3,4-〔英文〕)
• サバ水煮缶詰の過塩素酸による凝集濁度と品質の関係〔英文〕
• アブラソコムツ,バラムツなど食中毒原因魚種の生化学的鑑別
• マイワシおよびマサバの死後硬直の進行とATP分解,乳酸蓄積の関係〔英文〕
• コイの死後硬直の進行に及ぼす温度馴化の影響〔英文〕
• 藍藻Microcystis aeruginosaからの2種の毒の単離〔英文〕
• コイ・コネクチン--天然線維中の還元性架橋〔英文〕
• 温度馴化したコイアクトミオシンのATPase活性と熱安定性〔英文〕
• 部位別にみたサザエ筋肉の微細構造と構成タンパク質〔英文〕
• マホヤから得られるコラーゲンの諸性質 (海産無脊椎動物コラーゲンに関する研究-5,6-〔英文〕)
• サケ亜目魚類1型コラ-ゲンのサブユニット組成
• Studies on Collagen in Aquatic Animals-III:On some Physicochemical Properties of the Pepsin Solubilized Collagen of the Dolphin Hide

もっと見る 閉じる

スポンサーリンク