木村 茂 | 東京水産大学
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概要
関連著者
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木村 茂
東京水産大学
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木村 茂
東京水産大
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久保田 穣
東京水産大学
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木村 茂
東京水産大学食品生産学科
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西塔 正孝
女子栄養大学
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國崎 直道
女子栄養大学
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渡部 終五
東京大学農学部水産化学研究室
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西塔 正孝
女子栄養大
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西田 清義
北海道大学水産学部
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西田 清義
北海道大学 水産
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神田 沙保里
東京水産大学
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長岡 義弘
東京水産大学
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久保田 穰
東京水産大学
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朱 暁萍
東京水産大学食品生産学科食品生化学研究室
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宮内 芳朗
東京水産大学食品生産学科食品生化学研究室
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宮木 高一
東京水産大学生物化学研究室
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武馬 吉則
東京水産大学生物化学研究室
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赤司 豊
東京水産大学生物化学研究室
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木村 茂
東京水産大学食品生産学科食品生化学研究室
-
渡部 終五
東京大学農学部
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久保田 穣
東京水産大学生物化学研究室
-
久保田 穰
東京水産大学生物化学研究室
著作論文
- ニジマスの筋肉型グリセルアルデヒド-3-リン酸脱水素酵素の全一次構造
- 新規海洋性化粧品原料、サメ真皮コラーゲン及び海洋性ムチン
- 可溶性コラ-ゲンを基体とする固定化酵素に関する研究-4-固定化グルコアミラ-ゼリアクタ-によるデキストリンの連続糖化〔英文〕
- 海洋性ムチンの開発と化粧品への応用 (特集/海洋由来原料と化粧品への応用)
- アルデヒドによるコラ-ゲン分子間架橋反応に関する研究-2-電気泳動法による架橋結合の生成の検討
- コラ-ゲンの魚体内分布と筋肉コラ-ゲンの性状
- 海産無脊椎動物コラーゲンに関する研究-I : 甲殻類および軟体動物のコラーゲン
- エラストイジンに関する研究-III : 可溶性エラストイジンの蛋白成分について
- エラストイジンに関する研究-IV : エラストイジンの熱安定性
- アワビコラーゲンの二,三の性質について
- コラ-ゲンの分子種
- カツオの筋肉および真皮1型コラ-ゲンの熱安定性とサブユニット組成
- コイ真皮1型コラ-ゲンのα3鎖の性状
- 水産動物のコラ-ゲン(研究のスポット)
- 水産動物筋肉のコネクチンの電気泳動分析〔英文〕
- コイ・コネクチン--普通筋および血合筋中の含有量〔英文〕
- 魚貝類筋肉タンパク質の構造と機能の解析