多獲性多脂魚タンパク質の高度利用：Ⅵ．マイワシ筋肉の直接サクシニル化物の調製とサクシニル化タンパク質の微生物による利用
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概要
著者
-
川合 祐史
北大院水産
-
羽田野 六男
浅井学園大学
-
Kawai Yuji
Faculty Of Fisheries Sciences Hokkaido University
-
Kawai Yuji
Division Of Marine Life Science Faculty Of Fisheries Sciences Hokkaido University
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