水産食品成分のグルコシダーゼ阻害活性スクリーニング
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概要
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- 1997-07-15
著者
-
栗原 秀幸
北海道大学
-
羽田野 六男
浅井学園大学
-
羽田野 六男
北海道大学水産学部食品生化学講座
-
羽田野 六男
北海道大学水産学部食品化学第一講座
-
斎木 智子
北海道大学水産学部
-
羽田野 六男
北海道大学水産学部
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