海藻中に含まれる多機能性カロテノイド:フコキサンチン(水産学と地域連携:道南における新海洋産業網の形成にむけて,シンポジウム記録)
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概要
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- 社団法人日本水産学会の論文
- 2008-03-15
著者
-
細川 雅史
北大院・水・機能性物質化学
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宮下 和夫
北大院・水・機能性物質化学
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細川 雅史
北大院水支部大会総務
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宮下 和夫
北海道大学大学院・水産科学研究科・生命資源科学専攻・生物資源化学講座
-
細川 雅史
北海道大学大学院水産科学研究院
-
Miyashita Kazuo
Toyama National College Of Technology
-
細川 雅史
北海道大学大学院水産科学研究科機能性物質化学領域
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