海藻脂質の知られざる健康機能 : 褐藻フコキサンチンに脂肪蓄積抑制などの機能
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概要
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- 日本農芸化学会の論文
- 2005-03-01
著者
-
細川 雅史
北大院・水・機能性物質化学
-
宮下 和夫
北大院・水・機能性物質化学
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細川 雅史
北大院水支部大会総務
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宮下 和夫
北海道大学大学院・水産科学研究科・生命資源科学専攻・生物資源化学講座
-
細川 雅史
北海道大学大学院水産科学研究院
-
Miyashita Kazuo
Toyama National College Of Technology
-
細川 雅史
北海道大学大学院水産科学研究科機能性物質化学領域
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