第二回日韓水産学会合同シンポジュウムに参加して
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関連論文
- 海藻中に含まれる多機能性カロテノイド:フコキサンチン(水産学と地域連携:道南における新海洋産業網の形成にむけて,シンポジウム記録)
- 海藻脂質の知られざる健康機能 : 褐藻フコキサンチンに脂肪蓄積抑制などの機能
- サモアーゼRによる遡上シロサケ筋肉のアンジオテンシンI変換酵素阻害ベプチドへの変換反応の設定
- スルメイカ肝膵臓ならびに遡上シロサケ筋肉のプロテアーゼ加水分解によるアンジオテンシンI変換酵素阻害ペプチドへの変換
- 高度不飽和リン脂質の酵素的改変と機能特性
- リパーゼによる高度不飽和アシルグリセリン混合物の内部エステル交換反応
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- フコキサンチンの抗肥満作用とその分子機構
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- リパ-ゼを用いて合成した高度不飽和脂肪酸含有油脂の分子種
- 第二回日韓水産学会合同シンポジュウムに参加して