DHA含有リン脂質の酵素変換と生理作用

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概要

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• 日本脂質栄養学会の論文
• 2000-03-31

著者

• 細川 雅史

  北大院・水・機能性物質化学

• 細川 雅史

  北大院水支部大会総務

• 高橋 是太郎

  北海道大学

• 高橋 是太郎

  北大・水

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