褐藻エゾノネジモクのジガラクトシルジアシルグリセロール分子種
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概要
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エゾノネジモクに存在するジガラクトシルジアシルグリセロール（DGDG）の分子種を明らかにするために，DGDG からジアシルグリセロールを調製し，これをジニトロフェニルウレタン誘導体に変換して HPLC と MS で分析した。キラル HPLC では sn-1,2-ジアシル型であることが明らかになり，逆相 HPLC では 16 種の分子種が明瞭に分離された。逆相 HPLC/MS で得られた [RCOO]- イオンを用いて各分子種が同定された。主要分子種は 20:5n-3/18:4n-3 と 20:5n-3/18:3n-3 であった。
- 2009-11-15
著者
-
本田 真己
北海道大学大学院水産科学院
-
鹿島 晃洋
北海道大学大学院水産科学院
-
高橋 是太郎
北海道大学大学院水産科学研究院
-
板橋 豊
北海道大学大学院水産科学研究院
-
板橋 豊
北海道大学水産学部
-
高橋 是太郎
北海道大学
-
高橋 是太郎
北大 大学院水産科学研究院
-
板橋 豊
北海道大学大学院水産科学研究院海洋応用生命科学部門
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