高橋 是太郎 | 北大 大学院水産科学研究院
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概要
関連著者
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高橋 是太郎
北海道大学大学院水産科学研究院
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高橋 是太郎
北大 大学院水産科学研究院
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高橋 是太郎
北海道大学
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本田 真己
北海道大学大学院水産科学院
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鹿島 晃洋
北海道大学大学院水産科学院
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板橋 豊
北海道大学大学院水産科学研究院
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板橋 豊
北海道大学水産学部
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高橋 是太郎
北大院水産
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今村 琢磨
北海道立網走水産試験場紋別支場
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今村 琢磨
北海道立網走水産試駿場加工利用部
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武田 忠明
北海道立網走水産試験場紋別支場
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秋野 雅樹
北海道立網走水産試験場加工利用部
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瀧波 憲二
北海道漁業協同組合連合会
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武田 忠明
北海道立網走水産試験場加工利用部
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板橋 豊
北海道大学大学院水産科学研究院海洋応用生命科学部門
著作論文
- 褐藻エゾノネジモクのジガラクトシルジアシルグリセロール分子種
- 凍結・解凍処理した秋サケの筋肉で生じるプロテオリシスが色調に及ぼす影響
- PSとリポソーム--水産リン脂質の利用 (特集 リン脂質の機能性と未来)
- 現状と課題
- 水産学教育と産学官連携
- 大学におけるゼロエミッション研究
- 第42回日本油化学会学会賞 高度不飽和グリセロ脂質の分子種の分析と機能に関する研究
- 水産複合脂質利用の可能性 (特集 油脂の可能性と健康)