瀧波 憲二 | 北海道漁業協同組合連合会

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概要

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• 同名の論文著者
• 北海道漁業協同組合連合会の論文著者

関連著者

• 高橋 是太郎

  北海道大学大学院水産科学研究院

• 高橋 是太郎

  北海道大学

• 今村 琢磨

  北海道立網走水産試験場紋別支場

• 今村 琢磨

  北海道立網走水産試駿場加工利用部

• 武田 忠明

  北海道立網走水産試験場紋別支場

• 高橋 是太郎

  北大 大学院水産科学研究院

• 秋野 雅樹

  北海道立網走水産試験場加工利用部

• 瀧波 憲二

  北海道漁業協同組合連合会

• 武田 忠明

  北海道立網走水産試験場加工利用部

著作論文

• 凍結・解凍処理した秋サケの筋肉で生じるプロテオリシスが色調に及ぼす影響

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