1,2-ジアシルグリセロール位置異性体のエレクトロスプレーイオン化質量分析(<特集>「若手研究者の初論文」)

概要

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1,2-ジアシルグリセロール(1,2-DAG)の位置異性体(reverse isomers)を同定するためのエレクトロスプレーイオン化質量分析法を検討し, その特徴を明らかにした.不飽和度の異なる種々の異性体をジニトロフェニルウレタン(DNPU), ジニトロベンゾエート, ニコチネート及びアンスリルウレタンへ変換してスペクトルを測定した.その結果, MSでは, いずれの誘導体からも強い分子量関連イオン([M-H]^-又は[M+Na]^+)が得られたが, 構成脂肪酸由来のイオンは検出されなかった.一方, MS/MSでは, DNPUから[RCOO]^-イオンが検出された.16:0や18:1など不飽和度の小さな脂肪酸を含む位置異性体のsn-2位由来の[R^2COO]^-の強度はsn-1(3)位由来の[R^1COO]^-よりも大きく, 両異性体の識別が可能であった.一方, 高度不飽和脂肪酸を含む異性体では, この差は小さく, 20:4や22:6は結合位置にかかわらず脱離しやすいことが認められた.[RCOO]^-イオンの生成機構について考察した.
社団法人日本分析化学会の論文
2005-09-05