444 固定化酵母を用いる混合培養法による清酒醸造
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1994-10-10
著者
-
広常 正人
大関総研
-
布川 弥太郎
大関(株)総合研究所
-
布川 弥太郎
大関・総研
-
浜地 正昭
大関・総研
-
広常 正人
大関・総研
-
高寄 章宏
広大院・先端・生命機能
-
高寄 章宏
大関・総研
-
眞下 浩美
大関・総研
-
高寄 章宏
大関総研
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