319 グリセロールを多く含んだ清酒の醸造
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1990-10-10
著者
-
布川 弥太郎
大関(株)総合研究所
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布川 弥太郎
大関・総研
-
神田 晃敬
大関(株)総合研究所
-
大淵 和彦
大関, 総研
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神田 晃敬
大関, 総研
-
浜地 正昭
大関, 総研
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布川 弥太郎
大関, 総研
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大淵 和彦
大関 総研
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