320 グルタチオン含有清酒の醸造 : 仕込方法の検討
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1990-10-10
著者
-
浜地 正昭
大関総研
-
布川 弥太郎
大関総研
-
布川 弥太郎
大関(株)総合研究所
-
布川 弥太郎
大関・総研
-
藤井 史子
大関 総研
-
神田 晃敬
大関(株)総合研究所
-
澤野 泰治
大関酒造(株)総合研究所
-
澤野 泰治
大関総研
-
藤井 史子
大関総研
-
神田 晃敬
大関総研
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