浜地 正昭 | 大関総研
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概要
関連著者
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浜地 正昭
大関総研
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布川 弥太郎
大関総研
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布川 弥太郎
大関(株)総合研究所
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布川 弥太郎
大関・総研
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本馬 健光
大関総研
-
本馬 健光
大関酒造(株)総合研究所
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松浦 一雄
大関(株)総合研究所
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松浦 一雄
大関総研
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広常 正人
大関総研
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松浦 一雄
大関・総研
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神田 聡
大関総研
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菅 健一
阪大院工・応生工
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岸本 通雅
阪大院・工・応生
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岸本 通雅
京都工芸繊維大学工芸科学研究科
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菅 健一
阪大院・工・応生
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三浦 治
国税庁醸造試験所:(現)大関酒造株式会社
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浜地 正昭
大関総合研究所
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三浦 治
大関総研
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山本 忠行
大関総研
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熊谷 知栄子
大関総研
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布川 弥太郎
国税庁醸造試験所:(現)大関酒造株式会社
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斯波 大幸
大関総研
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小林 昌英
大関総研
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熊谷 知栄子
大関(株)総合研究所
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大淵 和彦
大関総研
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仲田 冨士男
大関(株)総合研究所
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仲田 冨士男
大関総研
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土肥 健児
大関・総研
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藤井 史子
大関 総研
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神田 晃敬
大関(株)総合研究所
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近藤 富夫
大関酒造
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中村 甚七郎
大関総研
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土肥 健児
大関総研
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中村 甚七郎
大関株式会社総合研究所
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澤野 泰治
大関酒造(株)総合研究所
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浜地 正昭
大関 総研
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澤野 泰治
大関総研
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藤井 史子
大関総研
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神田 晃敬
大関総研
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近藤 富夫
大関総研
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大淵 和彦
大関 総研
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岸本 通雅
京都工芸繊維大学大学院工芸科学研究科
著作論文
- 241 発酵速度軌道制御による清酒醪のオンライン制御
- 226 清酒の核酸関連物質に関する研究 : (第2報)塩基成分の生成及び官能評価について
- 125 Penicillium lanosum OGR-1の生産する生澱粉分解酵素
- 447 Penicillium lanosum OGR-1の生産する生澱粉分解酵素
- 1428 統計的手法を用いた醪成分予測法の開発
- 238. 清酒の官能評価のデンプスター・シャッファー測度による感性表現
- 223 火落菌に対するモノクローナル抗体の作製
- 320 グルタチオン含有清酒の醸造 : 仕込方法の検討
- 215 清酒の香気成分に関する研究 : (第2報)醪の仕込条件と香気生成との関係