本馬 健光 | 大関酒造(株)総合研究所
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概要
関連著者
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本馬 健光
大関酒造(株)総合研究所
-
布川 弥太郎
大関(株)総合研究所
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布川 弥太郎
大関・総研
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仲田 冨士男
大関(株)総合研究所
-
神田 晃敬
大関(株)総合研究所
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浜地 正昭
大関酒造(株)総合研究所
-
仲田 冨士男
大関酒造(株)総合研究所
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布川 弥太郎
大関総研
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本馬 健光
大関総研
-
浜地 正昭
大関総研
著作論文
- 清酒の品質と核酸関連物質 : 塩基含量と官能評価値の関係(第1報)
- 125 Penicillium lanosum OGR-1の生産する生澱粉分解酵素
- 447 Penicillium lanosum OGR-1の生産する生澱粉分解酵素
- 246 固定化酵母による清酒の連続醸造
- 507 固定化酵母による清酒の連続醸造 (第3報) : 清酒の連続醸造における速度論的研究
- 213 火落菌SDS抽出タンパクのSDS-PAGEパターンとモノクローナル抗体の反応性
- 223 火落菌に対するモノクローナル抗体の作製
- 火落菌の細胞壁溶解とプロトプラスト調製条件
- 229 火落菌プラスミドの検索
- 345 火落菌細胞壁の溶解条件の検討とプロトプラストの調製