熊谷 知栄子 | 大関(株)総合研究所

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概要

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関連著者

• 熊谷 知栄子

  大関総研

• 熊谷 知栄子

  大関(株)総合研究所

• 浜地 正昭

  大関 総研

• 浜地 正昭

  大関総合研究所

• 熊谷 知栄子

  大関・総研

• 大淵 和彦

  大関 総研

• 尾関 健二

  大関総研

• 尾関 健二

  金沢工業大学環境・建築学部化学系バイオ化学科 ゲノム生物工学研究所

• 広常 正人

  大関総研

• 広常 正人

  Ozeki Corporation General Research Laboratory

• 浜地 正昭

  大関(株)総合研究所

• 浜地 正昭

  大関・総研

• 尾関 健二

  大関・総研

• 濱地 正昭

  大関・総研

• 広常 正人

  大関・総研

• 広常 正人

  大関株式会社総合研究所

• 斯波 大幸

  大関総研

• 大淵 和彦

  大関・総研

• 大淵 和彦

  大関(株)総合研究所

• 尾関 健二

  大関(株)総合研究所

• 峰時 俊貴

  大関

• 斯波 大幸

  大関・総研

• 西 晶子

  大関(株)総合研究所

• 菅 健一

  阪大院工・応生工

• 岸本 通雅

  京都工芸繊維大学工芸科学研究科

• 長谷川 和哉

  大関・総研

• 幸田 明生

  大関(株)総合研究所

• 峰時 俊貴

  大関株式会社

• 小林 昌英

  大関総研

• 峰時 俊貴

  大関株式会社総合研究所製品技術開発グループ

• 峰時 俊貴

  大関(株)総合研究所

• 幸田 明生

  大関(株) 総合研究所化成品開発グループ

• 神田 晃敬

  大関(株)総合研究所

• 樋詰 和久

  大関・総研

• 永益 陽子

  大関(株)総合研究所

• 岸本 通雅

  阪大院・工・応生

• 山田 修

  酒総研

• 岸本 通雅

  阪大・工・応生

• 菅 健一

  阪大院・工・応生

• 秋田 修

  酒総研

• 秋田 修

  酒類総研

• 赤尾 健

  酒総研

• 北条 知子

  大関(株)総合研究所

• 松浦 一雄

  大関(株)総合研究所

• 浜地 正昭

  大関総研

• 松浦 一雄

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• 坊垣 隆之

  大関(株)総合研究所

• 坊垣 隆之

  大関総合研究所

• 菅 健一

  阪大・工・醗酵

• 布川 弥太郎

  大関(株)総合研究所

• 布川 弥太郎

  大関・総研

• 後藤 邦康

  独立行政法人酒類総合研究所

• 坪井 宏和

  大関総研

• 脇坂 靖

  大関総研

• 赤尾 健

  酒類総研

• 山田 修

  酒類総研

• 後藤 邦康

  酒類総研

• 山田 修

  (独)酒類総合研究所 微生物研究室

• 石川 有紀子

  大関総合研究所

• 峰時 俊貴

  大関総合研究所

• 広常 正人

  大関総合研究所

• 熊谷 知栄子

  大関総合研究所

• 峰時 俊貴

  大関・総合研究所

• 石丸(永益) 陽子

  大関(株)総合研究所

• 大淵 和彦

  大関総研

• 小林 昌英

  大関・総研

• 高寄 章宏

  広大院・先端・生命機能

• 関 文範

  大関・総研

• 高寄 章宏

  大関・総研

• 前田 政大

  大関・総研

• 吉田 光方子

  大関(株)総合研究所

• 松澤 昭仁

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• 菅 健一

  阪大・工・応生

• 西 晶子

  大関・総研

• 布川 彌太郎

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• 永益 陽子

  大関・総研

• 神田 晃敬

  大関・総研

• 高寄 章宏

  大関総研

• 岸本 通雅

  京都工芸繊維大学大学院工芸科学研究科

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著作論文

• 931 清酒酵母のピルビン酸取り込み系遺伝子(JEN1)の発現解析
• 202 Aspergillus niger由来アルコールアセチルトランスフェラーゼ(AATase)の精製と性質
• 938 Streptomyces fulvissimus TUM2-25株が生産する乳酸菌用細胞壁溶解酵素の利用について
• 427 新規乳酸菌用細胞壁溶解酵素の検索
• 麹菌(Aspergillus oryzae)の高形質転換法の開発
• Bacillus licheniformis由来耐熱性α-アミラーゼを生産する麹菌の育種と液化仕込への利用
• 1428 統計的手法を用いた醪成分予測法の開発
• 1026 実生産スケールでの発酵速度軌道法による醪の制御
• 611 製麹工程における酵素生成モデルの構築と酵素最大生産温度軌道
• 367 製麹工程における菌体生成モデルの構築
• 1024 清酒の新規清澄化方法の開発
• 532 固定化酵母による繰り返し清酒醸造法の開発
• 赤色酵母Phaffia rhodozyma細胞壁に対する溶解酵素のスクリーニングとアスタキサンチンの抽出
• 遺伝子資源掘り起こしの一端を担って
• 120 新規酵母細胞壁溶解酵素を利用した酵母からのDNA調製法
• Streptomyces rochei DB-34が生産する細胞壁溶解酵素による各種酵母のプロトプラスト形成と再生
• Phaffia細胞壁溶解酵素生産菌Streptomyces rochei PHA-34株の構成的生産変異株の取得とその生産酵素を用いたアスタキサンチンの抽出
• 319 清酒酵母のリンゴ酸生成におけるリンゴ酸脱水素酵素の関与
• 561 清酒酵母のリンゴ酸生成経路について
• 麹菌によるビタミンCの生成と清酒への移行
• 黒麹菌由来高発現プロモーターとその構造遺伝子の解析 : 微生物
• 阪神大震災(兵庫県南部地震)に遭遇して

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