脇坂 靖 | 大関総研

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概要

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• 大関総研の論文著者

関連著者

• 脇坂 靖

  大関総研

• 秋田 修

  酒総研

• 赤尾 健

  酒総研

• 広常 正人

  大関総研

• 広常 正人

  大関株式会社総合研究所

• 坪井 宏和

  大関総研

• 赤尾 健

  酒類総研

• 広常 正人

  Ozeki Corporation General Research Laboratory

• 山田 修

  酒総研

• 田中 孝明

  岡山大学工学部生物応用工学科

• 中西 一弘

  岡山大・工・生物機能

• 中西 一弘

  岡山大学工学部 生物機能工学科

• 崎山 高明

  岡山大・工・生物機能

• 後藤 邦康

  独立行政法人酒類総合研究所

• 山田 修

  酒類総研

• 山田 修

  (独)酒類総合研究所 微生物研究室

• 田中 孝明

  岡山大・工・生応

• 中西 一弘

  岡山大・工

• 脇坂 靖

  岡山大・工・生物応用

• 小川 晃範

  岡山大・工・生物応用

• 山田 修

  独立行政法人酒類総合研究所

• 秋田 修

  酒類総研

• 秋田 修

  国税庁醸造研

• 秋田 修

  独立行政法人酒類総合研究所微生物研究室

• 後藤 邦康

  国税庁醸造試験所

• 熊谷 知栄子

  大関総研

• 後藤 邦康

  酒類総研

• 脇坂 靖

  国税庁醸造研究所

• 坪井 宏和

  国税庁醸造研究所

• 赤尾 健

  国税庁醸造研究所

• 坪井 宏和

  大関株式会社総合研究所

• 小幡 孝之

  大関総研

• 熊谷 知栄子

  大関(株)総合研究所

• 脇坂 靖

  大関株式会社・総合研究所

• 赤尾 健

  独立行政法人酒類総合研究所

• 浅井 宏円

  岡山大・工・生物応用

• 山田 修

  独立行政法人 酒類総合研究所

• 秋田 修

  独立行政法人酒類総合研究所

• 広常 正人

  大関株式会社・総合研究所

• 広常 正人

  大関株式会社 総合研究所

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著作論文

• 931 清酒酵母のピルビン酸取り込み系遺伝子(JEN1)の発現解析
• 312 出芽酵母のピルビン酸透過酵素遺伝子(JEN1)の清酒醸造への影響
• 2-デオキシグルコース耐性変異株から分離したグルコース脱抑制株のピルビン酸透過系遺伝子(JEN1)の解析と清酒醸造への応用
• 751 スルホメツロンメチル耐性株による清酒中のダイアセチルの低減(醸造・醸造工学,一般講演)
• 525 培地のリサイクルを伴う膜面液体培養法によるコウジ酸の効率的生産
• 719 膜面液体培養法によるコウジ酸の効率的生産

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