松澤 昭仁 | 大関(株)総合研究所

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著作論文

• 344 Phaffia rhodozymaからの赤色色素の効率的抽出
• 赤色酵母Phaffia rhodozyma細胞壁に対する溶解酵素のスクリーニングとアスタキサンチンの抽出
• 210. 米糠食物繊維由来の杭う蝕性について

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