611 製麹工程における酵素生成モデルの構築と酵素最大生産温度軌道
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1997-09-05
著者
-
菅 健一
阪大院工・応生工
-
岸本 通雅
京都工芸繊維大学工芸科学研究科
-
岸本 通雅
阪大・工・応生
-
広常 正人
大関総研
-
浜地 正昭
大関総合研究所
-
菅 健一
阪大・工・醗酵
-
広常 正人
大関株式会社総合研究所
-
熊谷 知栄子
大関総研
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斯波 大幸
大関総研
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熊谷 知栄子
大関・総研
-
濱地 正昭
大関・総研
-
熊谷 知栄子
大関(株)総合研究所
-
斯波 大幸
大関・総研
-
広常 正人
大関・総研
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菅 健一
阪大・工・応生
-
浜地 正昭
大関 総研
-
広常 正人
Ozeki Corporation General Research Laboratory
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